ミョウガご飯を作りました
なんだか蒸し暑い。残暑厳しいw。 蒸し暑くても自分の汗で冷えてしまうこともあります。 風邪を引かないように注意したいものです。 ゴーヤをまたひとつ収穫。 雨が上がって陽が差してたから見たら大きくなっていた。 糠漬けにしました。味がよく通って美味しいです。 食感はパリパリではありませんが。 庭で青紫蘇、赤紫蘇がはびこっているのでまた収穫しようと言ったら家内が反対した。 いわく、そろそろ種が出る頃だか...
「男子厨房に入るべからず」とは、今は昔。 そんな、難しい手の込んだ料理でなくても、ビールを飲 みながらでも結構です。「美味しい」とか、「美味い」 の言葉で、食卓が和むような、料理の話や、時事ネタの 話しませんか。
アンデイコのワッフル北海道
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