簡単レシピ

カレーにクリームチーズトッピングは相性抜群?!豆乳クリームチーズでサッパリまろやか味に

カレーにクリームチーズトッピングってどうなの？実際に試してみたから分かった衝撃の事実を食レポ(笑)ちなみに私が入れたのは豆乳クリームチーズ。カレーも味噌汁活用の手抜きアレンジ(笑)気になる方は記事読んでみてくださいね～♪

梅酢消費に漬物を3種作ってみた。しょっぱくなった失敗例とベスト配合

梅酢を使って3種類の漬物を作ってみました。でもやっぱり塩っ辛い(笑)3つ作ってうまく行ったのは1つ。そこから何がダメだったのか？どうしたら美味しいお漬物なるのか？梅酢で漬物を作るときのポイントを考えまとめてみました。

梅酢のソフトひじきふりかけを手作りしたが失敗!!私なりに原因分析。

梅酢を使ったひじきのふりかけを作ってみたのですが、失敗。見た目はイイ感じのできだったのですが、食べると物足りない…。そこで失敗作のレシピを公開。もっとこうすべきだったという失敗した原因を考察しています(笑)

キン肉マンがあべのハルカスに参上！牛丼の筋肉モリモリアレンジレシピ

大阪あべのハルカスにキン肉マンがやってきます♪キン肉マン友情の40周年展。作者のゆでたまごさんは大阪出身♪9月18日水曜日から、開催されます。やったー！キン肉マン友情の40周年展と、開催地あべのハルカス、牛丼の筋肉モリモリアレンジレシピを順

梅酢は利用してナンボ!料理の幅が広がる使い方や活用術

梅酢の使い方が分からない。せっかくできた梅干しの副産物どうやって料理に使っていったらいいんだろう？そのヒントをまとめてみました♪実は色々使える梅酢。へぇ～と思う使い方が見るかるかも?!です。

甘酒を炭酸割ると飲みやすい?!ハマった甘酒炭酸レモンソーダの作り方

甘酒の炭酸割りはとっても飲みやすい?!ここで使う甘酒は米麹甘酒なのですが、甘みが苦手…ちょっと独特な甘みだったりしますよね？この甘みをうまく隠してくれる?!そんな甘酒のソーダ割。今回はレモン汁を入れたレモンソーダの作り方をお伝えしています。

林修の今でしょ！講座の最強の薬味ベスト５？？？第一位のレシピとは？

9月17日の林修の今でしょ！講座の内容は、“最強の薬味ベスト５大発表スペシャル”です。まだ暑いこの時期、夏の疲れがどどどーっとなだれのごとく押し寄せてきます。それをなんと“薬味”を使って解消しちゃおうという番組のようです。薬味のベスト５を勝

酒粕の冷蔵保存方法や日持ち＋知っておくと使える!長く保存したいときの対処法

酒粕を冷蔵庫で保存するときに気をつけることや保存期間についてまとめています。 酒粕の賞味期限って？だったり、開封後にどうやって保存したらいいんだろう？そんな酒粕初心者さん向けの記事です。

【丼弁当】豚ときのこの生姜焼き丼の簡単手抜きレシピは味付け二つで

丼メニューは、ご飯すすみます。特に豚の生姜焼きの甘辛さは、最高。豚の生姜焼きをきのこと合わせて、蒸しながらいためます。すると簡単に美味しくできちゃいました。味付けは２つだけ！！豚肉が焦げなし、やわらかーく仕上がるので丼ご飯や丼弁当におススメ

サバの粕漬け焼きを塩酒粕に漬けて作ったら、焼き魚が料亭の味に?!

塩酒粕に鯖を漬け込んで酒粕の焼き魚をフライパンで作ってみました!!そしたら驚愕!!簡単なのにお上品なお味に?!簡単なのにこの美味しさはあかんやろ～(笑)ただ酒粕を使ってお魚を焼くときは注意点も。そんな気をつけるべきポイントも紹介しています。

🔷アンチョビキャベツそうめん

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

【カルディ】人気のパンダ杏仁豆腐ミニで簡単アイスバーを作ってみた

カルディで人気のパンダ杏仁豆腐。売上は、デザート部門で第一位！！そのまま食べれちゃうのは、やっぱり便利。でもでも、やっぱり何かアレンジしたい！！！と“アイスバー”をつくってみました。作り方は、溶かして固めるだけ。カルディで人気のパンダ杏仁豆

塩酒粕の作り方は簡単。使い方も酒粕だけど塩麴の代用に?!

酒粕の使い方の第一弾～塩酒粕～。作ってみました!!そこで作り方はもちろん、どんな料理に使えるのか？どうやってつかったらいいのか？ということをザックリとまとめています♪酒粕どうやって使ったらいいか分からない…そんな方へのヒントになれば嬉しいです◎

ぬか漬けは容器に入れる？無印発酵ぬか床なら容器いらずで、混ぜいらず

ぬか漬けは、おっきなカメにいれて毎日かきまぜるもの。その印象は大きく変わりました！無印良品の発酵ぬか床は容器いらず！まぜるのは、1週間に１回でOK♪ほんと簡単でラクチンなぬか床。しばらく使ってみた“無印良品発酵ぬか床”の報告記事です。おスス

3分クッキング★炊き込みご飯チャーハン風を炊飯器で簡単に作ってみた

炊き込みご飯は炊くもの、チャーハンは炊いたご飯を炒めるもの。その二つが合わさったのが、炊きこみご飯チャーハン風です。簡単に作るために炊飯器で作りました！材料入れてスイッチポン～。キューピー３分クッキングの放映前に、妄想アレンジで作ってます。

🔷ハマる❗ブエノチキン

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！