男子厨房に入る。男の料理　簡単レシピ

正しいジャガイモの冷凍の方法に思い至る

もしかすると「ググればよかったのに」、なんて言われてしまうかも知れませんけど、そこは自分のチカラで生きるということ♪。　自分で考えたり煩悶したり。それも大事だと思ってるwww。　まあ最近はググってもロクな記事が引っかからないというのもあります。　面白い記事はブログランキングやリンクから探したほうがよっぽどよかったりw（笑）。　今日はジャガイモのお話。　昨日、カレーを作った時のお話です。　問題解決、アタ...

ただの飲んだくれ家族のホームパーティーですが。。

おはようございます😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！我が家のツマラナイ話ですが、嫌じゃなかった覗いていってください！！結婚記念日と誕生日のお祝いを…

ココイチのカレーに影響を受ける

　コメントいただきありがとうございました。カキフライのお話です。　惣菜品のカキフライを買ったのでした。　もちろん半額でしたけど（笑）。牡蠣は寒い時がシーズン。　宗教的な理由で半額品です。　近くに来れば必ず手を出さずにはおれないという戒律ですww。　このカキフライでカレーを作ることにした。　作るったって、ただトッピングにするだけです（笑）。　つまり「ココイチ風」のカレーを作ったということです。　別にコ...

秋到来！！秋刀魚を満喫。男子厨房に入りました。

こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！久しぶりの雨☔️やっと暑さからの解放です🌞本格的な秋がやっとこさ到来🌰🍠秋を満喫するかのように、…

パラパラのチャーハンに成功する

コメントいただきありがとうこざいました。　栃尾揚げに古里の味わいが感じられてきましたw。またやってみたいものです（笑）。　「イナる」。これ結構、記事があるのですww。アタシも随分と好物なのです。　「巻きずる」というのもありますw（笑）。【稲荷寿司のバリエーション】https://rollitup.blog.fc2.com/blog-entry-801.html【巻き寿司、稲荷】https://rollitup.blog.fc2.com/blog-entry-584.html 　さて、本日は...

栃尾揚げをいただきました

「栃尾揚げ」というものを買いました。　アタシはこれまで一度も食べたことがありませんでした。　存在を知らなかったぐらい。　結構有名なものだということですが、これまで見かけたことがなかった。それとも気がつかなかったか。　特売だったので買ってみました。　「栃尾揚げ」は油揚げの「お化け」のようなものです。　とても大きくて分厚い。ドギツイww。　どうやって食べるのかは例によってググりますw。　ウチは油揚げを割...

振り返りのグルメ、クリームコロッケを食べる

　クリームコロッケを久しぶりに買いました。惣菜コーナーのものです。　クリームコロッケは家内が大好きです。　買うと顔をほころばせて喜ぶw。　先日の台風の影響なのかコロッケ系が作られ過ぎ。　日本全国的に台風ときたらコロッケということにいつしかなったのですwww。　スーパーもそれを見込んで作っている。　まあアタシが買ったのはそんな前のコロッケではないんでしょうけれども。 ★　惣菜売り場の割引...

振り返りのグルメ、ギョーザ

　「春巻き」ときたんだから「餃子」を語らないわけにはいきませんw（笑）。　ギョーザってのも色々と議論があるはずです。　まず皮。そして具、そして焼き方、食べ方。　皮はどうしましょうか？　一番いいのは市販のギョーザの皮、あれがスーパーで半額だとまず間違いなく買ってしまいますw（笑）。　あの皮をカレー粉で味付けしたポテト系の具で包んで油で揚げると驚きです。　インド料理の「サモサ」になるのです（笑）。　大判...